Пърленки с прясно мляко
Необходими Продуктипрясно мляко - 60 млсол - 1 щипказахар - 1 щипкамасло - за отгореолио - 1 с.л.брашно - 1 ч.ч.мая - 1/4кашкавалчубрица - 2 щипки* мерки и количества
vrecepti
0
65
Начин на приготвянеПресяваме си брашното. Леко си стопляме млякото, размиваме в него маята. Добавяме захар, сол, олио. Постепенно и брашното. Бъркаме с лъжица съставките. Доомесваме си върху набрашнен плот. Тестото втасва за 30 мин. на топло, завито. Разделяме тестото на 2 части. Раздърпваме с намазнени ръце. Върху намазнена тава, посипана леко с брашно, слагаме пърленките. Поръсваме с настъргания кашкавал. Отгоре слагаме на места малки парченца масло. Поръсваме с чубрица. Печем в загрята фурна на 180 градуса. Пърленките с прясно мляко са готови.
