Бирамису

Рецепта за Тирамису с бира

Бирамису
Бирамису

Съставки:

  • 1 пакет бишкоти - 400 г.
  • 300 мл. сметана, студена
  • 8 с.л. пудра захар
  • 500 г. маскарпоне
  • 500 мл. тъмна бира
  • 2 ч.л. ванилов екстракт
  • черен шоколад, настръган
  • какао на прах

Начин на приготвяне:

1.Разбийте маскарпонето с 150 мл. от бирата и ваниловия екстракт. Разбийте отделно сметаната с пудрата захар. След това смесете маскарпонето със сметаната и разбъркайте на ръка добре, докато се смесят равномерно. 

2.Пригответе тава, в която ще редите бишкотите и голяма купа с останалата бира. Потопете всяка една бишкота в бирата и подредете на дъното на тавичката. Отгоре разпределете от маскарпонето и заравнете. Повторете с втори ред бишкоти и маскарпоне. 

3.Сложете в хладилника за около 2-3 часа. Поръсете с черен шоколад и какао на прах и сервирайте към Вашето горещо кафе или студена бира.