Ананасов сос за хот дог (сласт)
Ананасов сос за хот-дог (релиш) - подробна рецепта.
vrecepti
0
37
Необходими продукти:
1 кутия (570 гр.) каша от ананас1 ст. л. масла1 ст. нарязан на кубчета сладък лук1/4 бр. нарязан на кубчета зелен пипер1 ч.ч едра сол1/4 ч.л млян черен пипер1/3 бр. ябълков оцет1 ч.ч свежа кора от лайм1 ст. л. зърнеста горчица1 нарязана скилидка чесън Поставете средно голям тиган на среден огън, добавете олио, лук и зелен пипер. Запържете зеленчуците до омекване. Добавете ананас, сол и черен пипер. Гответе на умерен огън, без капак, докато течността се изпари, около 30 минути.Деглазирайте тигана с ябълков оцет, кора от лайм, горчица и чесън. Гответе без капак на слаб огън, докато течността се изпари отново, още около 20 минути. Прехвърлете в купа, оставете да изстине, след това покрийте и охладете до употреба.
