Жетварска закуска
Рецепта за Жетварска закуска
Radi5
Съставки:
• 1/2 кофичка цедено кисело мляко
• риган за поръсване
• филии хляб
• 200 г царевица
• 1/2 ч. л. чили сос
• 1/2 ч. л. сос "Уорчестър"
• 1 печена чушка
• 1 стрък чесън
• 1 стрък лук
• 200 г краве сирене
• олио за намазване
Начин на приготвяне:
В купа се смесват цеденото кисело мляко и сиренето и с дървена лъжица се разбърква добре, докато се получи пастет. (Може да се разбие с кухненски робот.)
Перата на лука се нарязват наситно, слагат се в купата и се овкусява със соса "Уорчестър" и чили соса.
Червената чушка се нарязва на много дребни парчета, добавя се в салатата заедно с царевицата и се разбърква.
Бялата част на чесъна се нарязва наситно. Филийките се мажат с олио на тънка струя, поръсват се с чесъна и малко риган и се запичат в загрята до температура 200-220 градуса фурна, докато се зачервят. Филиите се сервират се заедно със салатата.
