Необходими продукти:
Бисквита2 яйца1 чаша захар1 чаша кефир125 г маргарин (разтопете, охладете)1,5 чаши брашно (пресято)Шипка сол2 с.л. горни лъжици за какао1 чаена лъжичка сода2 с.л. супени лъжици оцетВанилин
Импрегниране1,5 чаши всякакъв сок
крем
200 г меко масло
5 ст. супени лъжици кондензирано мляко
5 ст. супени лъжици мляко на прах
Ванилин
Шепа ситно нарязани сини сливи
Шепа всякакви препечени ядки
глазура
100 г шоколад (начупен на ситно)
3 чл. супени лъжици пълномаслено мляко Разбийте яйцата със захарта с миксер, добавете кефир, маргарин, брашно, какао, сол, сода, оцет, ванилин, разбъркайте, разбийте отново.Смажете купата на мултикукъра с растително масло, поставете тестото, загладете с лъжица от средата към краищата. Печете 1 час в режим "Печене". Охладете в купа, нарежете на 3 торти.
Кремът трябва да се приготви непосредствено преди сглобяването на тортата: маслото, кондензираното и сухото мляко, ванилинът се разбиват с миксер. Добавете сини сливи, разбъркайте добре.Поставете първата торта, изсипете сок от лъжица, намажете с крем, поръсете с малко ядки. Трябва да направите и с втората торта. Навлажнете третата торта отвътре със сок, поставете отгоре, натиснете надолу.Разтопете шоколада с млякото на водна баня, охладете леко, покрийте тортата отгоре и отстрани. Украсете с всякакви сладкиши, които има в къщата, или можете просто да поръсите с ядки. Оставете да престои в хладилник за 3-4 часа. Тортите ще останат меки, а кремът ще бъде плътен.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!