Сусамки

Рецепта за медени сусамки

Сусамки
Сусамки

Продукти за 10 порции: 

  • 250 г пчелен мед
  • 250 г кристална захар
  • 250 г сусам

1. Приготовлиние: Сипете меда в тенджера, сложете я да се Загреб та котлона и като заври, прибавете захарта. Бъркайте, докато се стопи и сипете сусама. Оставете да заври отново. 

2. В купичка със студена вода сипете 1 супена лъжица от сместта. Ако не се разпада, значи е готово.

3. Разстелете сместа върху намокрена дървена дъска за хляб. Загладете с мокра точилка или с мокри ръце. Нарежете с намокрен нож на парченца или лентички, докато е още топла. Изстиналите сусамки подредете в чиния.