Шашлик
Рецепта за Шашлик
Radi5
0
203
Необходими продукти:
- 1 кг свинска плешка
- 50 г сол
- 20 г червен пипер
- 50 мл оцет
- 3 глави лук
Начин на приготвяне:
Свинското месо се нарязва на парчета с големина, подходяща за шиш. Лукът се почиства и нарязва на кръгчета. Използвайте остър нож, за да се запази сокът му.
Месото се посолява. Добавят се лукът и пиперът. Разбъркват се добре и се оставят да престоят за 2 часа. Към месото се добавя оцетът и се разбърква добре. Така се оставя да престои за една нощ. Шишът се нанизва и се слага на жарта. Шашликът се сервира с печени люти чушки.
