Сочно пилешко с броколи и сметана
Рецепта за пиле със сметана
Radi5
0
Съставки:
- 1с.л масло или зехтин
- 2бр. пилешки гърди, без кожа
- 250г гъби, почистени и нарязани на филийки
- 400г броколи
- 4 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 150г синьо сирене, натрошено
- 1ч.ч течна млечна сметана
- Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Пилешките гърди нарежете на хапки.
Загрейте мазнината в тиган с незалепващо покритие и задушете в него пилешките хапки докато придобият лек златист цвят.
Прибавете чесъна и гъбите, и задушете за 1-2 минути.
Прибавете броколите и задушете за 1 минута.
Свалете от котлона, поръсете леко със сол и черен пипер и объркайте. Внимавайте със солта, защото синьото сирене е доста солено.
Прибавете натрошеното синьо сирене и объркайте.
Изсипете сместа в подходяща тавичка, залейте със сметаната, покрийте отгоре плътно с фолио и печете в загрята до 200 С (400Ф) градуса фурна, около 25-30 минути.
