Сочно пилешко с броколи и сметана

Рецепта за пиле със сметана

Сочно пилешко с броколи и сметана
Сочно пилешко с броколи и сметана

Съставки:

  • 1с.л масло или зехтин
  • 2бр. пилешки гърди, без кожа
  • 250г гъби, почистени и нарязани на филийки
  • 400г броколи
  • 4 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 150г синьо сирене, натрошено
  • 1ч.ч течна млечна сметана
  • Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Пилешките гърди нарежете на хапки.

Загрейте мазнината в тиган с незалепващо покритие и задушете в него пилешките хапки докато придобият лек златист цвят.

Прибавете чесъна и гъбите, и задушете за 1-2 минути.

Прибавете броколите и задушете за 1 минута.

Свалете от котлона, поръсете леко със сол и черен пипер и объркайте. Внимавайте със солта, защото синьото сирене е доста солено.

Прибавете натрошеното синьо сирене и объркайте.

Изсипете сместа в подходяща тавичка, залейте със сметаната, покрийте отгоре плътно с фолио и печете в загрята до 200 С (400Ф) градуса фурна, около 25-30 минути.