Най-вкусните картофени кюфтета
Необходими Продуктикартофи - 1.5 кглук - 2 главичесън - 1 скилидкамагданоз - 1/2 връзкакопър - 1/2 връзкаяйца - 2 бр.спанак - половин пакет замразен (по желание), около 200 - 300 гсирене - 50 - 100 гчервен пиперчубрицакимионсололио* мерки и количества
vrecepti
0
47
Начин на приготвянеКартофите се сваряват, но да са по-твърди, не като за пюре. После се настъргват на ренде. Към тях се добавят двете яйца, наситнените магданоз и копър, кимион и сол на вкус, натрошеното сирене. В тиган с малко олио се запържват нарязания лук, намачканата скилидка чесън. Овкусяват се с чубрицата и червения пипер. Може да добавите и кубчета спанак. Препоръката ми е да размразите добре спанака и да го отцедите от излишната вода. Оформят се картофените кюфтета и се подреждат в тава върху хартия за печене. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15-20 минути. Поднасят се с каквато салата и сос предпочитате. Аз съм ги аранжирала със зелена салата и бял чеснов сос. Най-вкусните картофени кюфтета са готови.
