Коктейл напитка "Джин с къпина"

Рецепта за алкохолен коктейл флоат с джин и къпини. Плодовете се сваряват със захарта и се прецеждат през ситна цедка. Полученият сок се изсипва в шейкър и се смесва с ментата, джина, лимоновия сок и леда. Сместа се налива в чаши заедно с джинджифиловата бира. Сладоледът се нарежда върху коктейла.

Коктейл напитка "Джин с къпина"
Коктейл напитка "Джин с къпина"
Необходими продукти: 470 мл. къпини2 с.л. л. Сахара1/2 бр. грубо нарязан пресен джоджен225 гр. джин1/4 бр. прясно изцеден сок от лайм680 гр. джинджифилова бира500 мл. ванилов сладолед или боровинково сорбе (popsicles) В малка тенджера на среден огън загрейте къпините, захарта и 1 с.л. л. вода, плодовете се намачкват с чукал и се варят 5 минути, докато сместа леко се сгъсти. Прецедете сместа в купа през ситна цедка, като изстискате сока с гумена шпатула. Охладете в хладилник за поне 10 минути. Напълнете шейкър за коктейли с 2 с.л. л. сок от къпини, 2 с.л. л. мента, 55 гр. джин, 1 с.л. л. сок от лайм и шепа лед. Разбъркайте енергично 5-6 минути, докато напитката стане ледено студена. Изсипете във висока чаша. Изсипете джинджифиловата бира отгоре и разбъркайте леко. Пригответе още 3 напитки. Поставете топка сладолед върху всяка.