Гризини с ким

Рецепта за ароматни гризини с ким.Чудесна закуска.

Гризини с ким
Гризини с ким

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

  • брашно - 300 г
  • вода - 160 мл
  • мая - 5 г прясна
  • зехтин - 2 с.л.
  • ким - 1 с.л.
  • сол - 7 г

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

И при двете рецепти за домашни гризини технологията е една и съща.

В купа сложете продуктите и замесете тесто. След като измесите около 7-8 мин, направете на топка, покрийте с чиста кърпа и оставете тестото да се отпусне за 1 час.

Не е необходимо да втасва напълно, трябва само да се е отпуснало добре.

Застелете тава с хартия за печене, поръсете с ким.

От тестото късайте парчета с големина на орех.

С ръце ги разточете на дълги цилиндри и наредете в тавата.

С четка намажете с вода солетките и поръсете с ким. Оставете ги за 10 мин, след което изпечете в предварително загрята фурна за около 20 мин или до приятен загар.

Ако искате гризините с ким да останат хрупкави, след като се охладят добре, ги сложете в добре затварящ се стъклен буркан.

Да ви е сладко!