Баклава с орехи

Рецепта за баклава

Баклава с орехи
Баклава с орехи

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

  • кори - 1 кг
  • захар - 6 ч.ч.
  • орехи - 400 г смлени
  • масло - 625 г (5 малки пакетчета)
  • лимони - 1 бр.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

В намазнена тавичка с масло внимателно се нареждат корите, една върху друга, без никаква мазнина помежду им. Орехите се разпределят по равно, на две места, в средната част (не най-отгоре).

Разрязва се на ромбоидни парченца. Маслото се разтопява (без да завира) и се залива равномерно докато е вряло, върху баклавата. Пече се в умерена фурна, до златисто. Оставя се да изстине напълно.

Приготвя се сироп от 6-те чаши захар и 4 чаши вода, който трябва да ври 5 минути, като постоянно се бърка. Накрая към сиропа се добавя сока на един лимон и малко настъргана лимонена кора.

Баклавата се залива и се остава една нощ, да попие добре.

Да Ви е сладко!