Баклава с орехи
Рецепта за баклава
Теодор
0
354
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- кори - 1 кг
- захар - 6 ч.ч.
- орехи - 400 г смлени
- масло - 625 г (5 малки пакетчета)
- лимони - 1 бр.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В намазнена тавичка с масло внимателно се нареждат корите, една върху друга, без никаква мазнина помежду им. Орехите се разпределят по равно, на две места, в средната част (не най-отгоре).
Разрязва се на ромбоидни парченца. Маслото се разтопява (без да завира) и се залива равномерно докато е вряло, върху баклавата. Пече се в умерена фурна, до златисто. Оставя се да изстине напълно.
Приготвя се сироп от 6-те чаши захар и 4 чаши вода, който трябва да ври 5 минути, като постоянно се бърка. Накрая към сиропа се добавя сока на един лимон и малко настъргана лимонена кора.
Баклавата се залива и се остава една нощ, да попие добре.
Да Ви е сладко!
