Тарт татен с ябълки

Тарт татен с ябълки

Тарт татен с ябълки
Тарт татен с ябълки
Необходими състав:
  • за тестото
  • брашно - 2 ч.ч.
  • маргарин - 125 гр
  • яйца - 1 бр
  • сол - щипка
  • мед - 2 с.л.
  • за плънката
  • ябълки - 4 големи
  • масло - 50 гр
  • захар - 100 гр
  • канела - 1 ч.л.
Начин на приготвяне:

Омесваме меко тесто. Завиваме го във фолио и оставяме в хладилник за 20 мин. В кръгла форма разточваме тестото с 2 см ръб и връщаме в хладилника.

Приготвяме си купа със студена вода и лимонов сок за ябълките. Обелваме и нарязваме на полумесеци ябълките, като ги поставяме в купата да не почерняват.

В дълбок тиган разтапяме маслото и добавяме ябълките, захарта и канелата. Като поомекнат ги подреждаме във формата и ги заливаме със соса, който са отпуснали.

Печем на 170/180 градуса за около 40 мин.

Гарнираме със сметана по желание.