Тарт татен с ябълки
Тарт татен с ябълки
Radi5
0
133
Необходими състав:
- за тестото
- брашно - 2 ч.ч.
- маргарин - 125 гр
- яйца - 1 бр
- сол - щипка
- мед - 2 с.л.
- за плънката
- ябълки - 4 големи
- масло - 50 гр
- захар - 100 гр
- канела - 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
Омесваме меко тесто. Завиваме го във фолио и оставяме в хладилник за 20 мин. В кръгла форма разточваме тестото с 2 см ръб и връщаме в хладилника.
Приготвяме си купа със студена вода и лимонов сок за ябълките. Обелваме и нарязваме на полумесеци ябълките, като ги поставяме в купата да не почерняват.
В дълбок тиган разтапяме маслото и добавяме ябълките, захарта и канелата. Като поомекнат ги подреждаме във формата и ги заливаме със соса, който са отпуснали.
Печем на 170/180 градуса за около 40 мин.
Гарнираме със сметана по желание.
