Сирене по шопски в тава

Едно предложение за вкусна и лека вечеря

Сирене по шопски в тава
Сирене по шопски в тава

Необходими продукти:

  • праз - 3 стръка
  • сирене -400 гр
  • 4 бр.яйца
  • домати -600 гр от буркан /смлени или намачкани/
  • олио
  • сол /ако е необходимо/

Начин на приготвячне:

Лука се нарязва и се запържва, измества се настрани и се слага нарязаното на дебели плочки сирене.След като се запечата от еднатат страна се обръща,за да се запечатат и от другата.

Ваичко се прехвърля в тавичка, добавят се доматите и,ако е необходимо се посолява.Леко се разбърква.Слага се в предварително загрята фурна на 200 градуса и се пече околко 20-25 мин.Тавата се изважда , чукват се яйцата и се връща във фурната до готовност на яйцата.

По желание се поръсва с лют червен пипер и се гарнира с парчета от домати.