Мармаладен кейк
Мармаладен кейк
Radi5
0
140
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
• 500г-брашно
• 250г-масло
• 300г-пудра захар
• 5бр-яйца
• 50г-лимон
• 300г-мармалад от сини сливи
• 100г-печени орехи
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Отдели жълтъците от белтъците на яйцата.
В купа разбий мекото масло с половината пудра захар, настърганата на ситно кора на лимона и жълтъците на мек крем. Добави брашното и разбъркай хубаво.
Разбий белтъците с останалата пудра захар на сняг. Добави ги към тестото и разбъркай внимателно със шпатула.
В тава, с хартия за печене, изсипи половината смес, добави половината от мармалада и залей с останалата смес.
Изпечи кейка в предварително загрята фурна на 180°С около 30 мин.
Когато десерта е готов го остави да изстине добре и го намажи с останалата част от мармалада. Поръси със смлени печени орехи.
