Гуакамоле

Лесна рецепта за Гуакамоле

Гуакамоле
Гуакамоле

Продукти:

• 2 авокадо
• 1 купичка ситно нарязан домат
• ¼ купичка ситно нарязан лук
• 1 ситно нарязана чушка халапеньо
• сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Обелете авокадото и разрежете на две. Отстранете, с помощта на нож, голямата семка по средата. Намачкайте плода в купа до получаване на кремообразна смес.
Добавете всички други ситно нарязани съставки и разбъркайте до смесване на продуктите.
В някои рецепти може да откриете и добавка на сок от лайм, но в традиционната мексиканска рецепта, цитрусът липсва.
Подправете със сол и черен пипер на вкус и сервирайте в малки купички в комбинация с тортила чипс или препечени филии.