Крем с боровинки
Рецепта за Боровинков крем
Radi5
0
208
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- боровинки - 2 ч.ч.
- лимони - 1 1/2 ч.ч. сок + 1/2 ч.л. лимонова кора
- ваналия - 1/2
- сол - 1 щипка
- захар - 1/4 ч.ч.
- сметана- 1 1/3 ч.ч.
- бисквити - по желание за сервиране
Начин на приготвяне:
Сложете 1 1/2 чаша от боровинките, щипката сол и захарта в подходяща тенджера на котлона и ги оставете да заврят. Намалете котлона и варете, докато боровинките омекнат.
За това са необходими около 5 минути. Добавете лимоновата кора и лимоновия сок. Свалете от котлона, добавете останалите боровинки и оставете крема да изстине на стайна температура.
Разбийте добре сметната заедно с ванилията и 1 лъжица захар. Добавете внимателно боровинковата смес, като запазите около 1/3 чаша от нея.
Разпределете в чаши, отгоре сипете останалата боровинкова смес и по желание поднесете с бисквити.
