Бирени бухти
Бирени бухти
Radi5
0
164
яйца - 2 бр.
брашно - 300 г
бакпулвер - 1 бакпулвер (10 г)
сол - 1/2 ч.л.
сирене - 150 г
бира - 300 мл
пудра захар - за поръсване /по желание/
яйца - 2 бр.
брашно - 300 г
бакпулвер - 1 бакпулвер (10 г)
сол - 1/2 ч.л.
сирене - 150 г
бира - 300 мл
пудра захар - за поръсване /по желание/
В купа разделяме белтъците от жълтъците на яйцата. С миксер разбиваме белтъците на сняг.Жълтъците в друга купа разбиваме с 300 мл бира.
Бакпулвер смесваме с брашното и го прибавяме към жълтъците и добре разбиваме сместа. Добавяме разбитите белтъци и всичко добре объркваме.
Намачкваме сиренето и добавяме към сместа. Вземаме от сместа и в сгорещено олио пържим бухтите.
Накрая по желание може да ги поръсим с пудра захар или да полеем с мед.
Страхотните бирени бухтички са готови
