Лесен Чийзкейк
Топящ се в устата чийзкейк с крема сирене и плодове
Bisa
Необходими продукти:
• обикновени бисквити- 200 грама
• крема сирене- 600 грама
• лимонов сок- 1 супена лъжица
• захар- 1 ч.ч.
• краве масло-125 грама
• яйца-4 броя
• ванилия- 2 броя
• заквасена сметана- 1 ч.ч.
Начин на приготвяне:
Важно-всички прдукти да са със стайна температура!
Приготвяме блата като смиламе бисквитите и ги смесваме с размекнатото масло.Месиме до получаване на хомогенна смес,след което разпределяме сместа на дъново на форма за печене на кекс / блатове за торта (с диаметър 20-22 см),като притискаме с ръце хубаво да се покрие дъното.
Приготвяне на крема:
В купа разбиваме първо крема сиренето,добавяме захарта и разбиваме отново.Добавяме заквасената сметана,яйцата едно по едно,лимоновия сок и ванилиите.
Изсипете крема върху блата и изравнете.Пече се 60 минути на предварително загрята фурна,на 160 градуса,на водна баня.
След като е готов-украсяваме с плодове-малини,боровинки,ягоди.При желание след като изстине може да се добавят 2-3 лъжици сладко от боровинки върху кейка и след това да се украси с пресните плодове.
