Вита баница с майонеза

Баница със сирене и майонеза

Вита баница с майонеза
Баница с майонеза

Вита баница с майонеза

Необходими продукти:

  • 1 пакет кори за баница -8,10 броя /аз ползвам "Фамилия"
  • 2 бр.яйца
  • 1 бр. майонеза
  • 5-6 супени лъжици с връх кисело мляко
  • 200 гр. сирене
  • 1/2 ч.л.сода за хляб
  • олио за намазване

Заливка:

  • 1 бр.яйце
  • 2-3 с.л. кисело мляко
  • струйка олио

В купа се разбиват яйцата и майонезата, добавя се натрошеното сирене и  струйка олио. Содата се гаси с киселото мляко и се добавя също към сместта. Разбърква се внимателно с лъжица.

Тавата се намазнява. Взима се по една кора, намазва се с олио и се добавят по 3-4 супени лъжици от сметта,навиваме и подреждаме в тавата.Така се продължава до като се напълни тавата или свършат корите.

Ало остане от сместта към нея се добавя яйцето и киселото мляко и се разбива добре.Сместта се разпределя върху баницата, най-вече на местата.които ни се струват по-сухи. Поръсва се със струйка олио и се оставя на топло за десетина минути.

Пече се в предварително загрята фурна на 160 градуса с вентилатор, около 30-40 мин.

Когато е хотова баницата се завива с кърпа и се обръща на обратно върху купички или чинии, до като изстине.