Телешко татарско кюфте

Бързо и лесно предложение Телешко татарско кюфте

Телешко татарско кюфте
Телешко татарско кюфте
Телешко татарско кюфте

Необходими продукти:

  • 750 гр кайма от телешко месо
  • 150 гр сланина
  • 100 гр сирене
  • 4-5 бр яйца
  • 1 к.л.млян кимион
  • 1 ч.л.млян черен пиер
  • 1/2 връзка магданоз
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

   Към каймата се добавят нарязаната на ситни парченца сланина, кимиона и черният пиер, магданоза нарязан на ситно и солта.Сместта се омесва много добре и се слага в намазнена тава.Разсила се на пласт с дебелина около 3 см и се пече в  силна фурна 25-30 мин.

Ястието се изважда от фурната и върху него от ниско се чувкат яйцата по такъв начин,че на всяка порция ,да има по едно яйце.Поръсва се със сол и млян черен пиер.Отгоре се наръсва със сиренето, което е настъргано предварително на ситно ренде.

Допича се във фурната до побеляване на белтъка на яйцата.